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QU’EST-CE QUE LA SPIRULINE ?

La spiruline (Arthrospira platensis) est un micro-organisme, appelé cyanobactérie, qui se développe initialement dans les eaux de certains lacs ou dans des fermes marines.

Elle doit son nom à sa forme spiralée. Sa richesse en micronutriments lui confère la plus haute valeur nutritionnelle.

Sa teneur en protéine est la plus élevée du règne végétal et animal (Teneur supérieure au soja et à la viande rouge).

C’est aussi une source exceptionnelle en béta-carotène, fer, vitamine B12, acide gamma-linoléique, acides gras essentiels, acides aminés… 
Ces micronutriments assurent à notre organisme sa vitalité

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